CARTA

Ensalada Taverna

Ensalada de queso de cabra

Ensalada Marina

Ensalada griega

Sopa de galets casera

Lentejas de la abuela

Ensalada Verde

Ensalada Catalana

Canelones caseros Gratinados

Croquetas de jamón ibérico

Huevos fritos con patatas y virutas de jamón ibérico

Espárragos Cojonudos con paletilla de bellota

Melón o Piña con jamón reserva

Melón o Piña con paletilla de bellota

Escalivada hecha a la brasa de Josper

Espárragos trigueros a la brasa con virutas de jamón ibérico y romesco

Parrillada de verduras a la brasa

Parrillada de carne

Solomillo de ternera la brasa con foie d'anec o mantequilla de finas hierbas

Chuletón de ternera con patata asada

Chuletón de ternera con mantequilla de finas hierbas

Entrecot de ternera con patata asada

Entrecot de ternera con mantequilla de finas hierbas

Surtido de carnes ibéricas a la piedra

Costillas y chuletillas de cordero

Conejo a la brasa ( ½ )

Conejo a la brasa ( ¼ )

Pollo a la brasa ( ¼ )

Carrilladas a la brasa

Chuletas de cerdo a la brasa con virutas de jamón ibérico

Bistec de ternera a la brasa

Butifarra de payés

Churrasco de ternera

Salsas

Solomillo ibérico a la brasa

Secreto ibérico con champiñones

Presa ibérica con espárragos

Pluma ibérica

Surtido de carnes ibéricas a la piedra

Brocheta de presa ibérica y verduras

Verduras a la brasa

Champiñones a la brasa

Espárragos a la brasa

Jamón de bellota SRC

Paletilla 5 Jotas

Jamón ibérico el Racó

Paletilla ibérica el Racó

Lomo ibérico

Morcón 5 Jotas S.R.C

Chorizo ibérico

Salchichón ibérico

Queso puro de oveja

Queso manchego

Virutas de jamón ibérico

Jamón

Paletilla 5 J

Jamón ibérico

Surtido Racó

Surtido Monglá

Surtido de embutidos catalanes

Surtido de quesos manchegos

Surtido de quesos de oveja

Mixto de "jamón" y queso

Surtido de patés y quesos

Foie de pato con mermelada de frambuesa y sal Maldon

Paletilla de bellota El Racó

Lomo ibérico

Morcon 5Jotas S.R.C

Pan de xapata tostado o payés

Patatas Bravas

½ Patatas Bravas

Croquetas de jamón ibérico

Croquetas de queso Idiazabal y Membrillo

Buñuelos de bacalao

Croquetas de jamón ibérico con patatas fritas

Combo de croquetas

Morcilla de Burgos a la brasa

Calamares a la romana

Tritapa

Aceitunas con hueso

Aceitunas rellenas

Berberechos

Mejillones en escabeche

Jamón puro de bellota

Paletilla 5 Jotas

Jamón ibérico el Racó

Paletilla ibérica el Racó

Jamón de reserva

Lomo ibérico de bellota

Chorizo ibérico de bellota

Salchichón ibérico de bellota

Longaniza de payés o fuet

Queso Semi o puro de oveja

Queso tierno

Queso fresco con anchoas

Queso Semi con anchoas

Atún

Anchoas

Bull blanco o negro

Jamón dulce

Tortilla francesa

Tortilla de paletilla ibérica

Tortilla de queso o atún

Lomo a la brasa

Bacón a la brasa

Lomo con bacón a la brasa

Sobrasada

Butifarra de payés a la brasa

Butifarra con bacón a la brasa

Jamón de reserva y queso brie

Jamón dulce y queso

Suplemento de queso fundido

Jamón puro de bellota S.R.C

Paletilla 5 Jotas S.R.C.

Jamón ibérico el Racó

Paletilla ibérica el Racó

Jamón reserva

Lomo ibérico de bellota

Morcón ibérico 5 jotas

Chorizo ibérico de bellota

Salchichón ibérico de bellota

Longaniza de payés o fuet

Queso Semi o puro de oveja

Queso tierno

Queso fresco con anchoas

Escalivada con anchoas

Atún con anchoas

Atún con pimiento rojo

Atún con escalivada

Sobrasada caliente