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Asador Errazki Terraza

C/ Manzana s/n , (28902) Getafe.

916 83 09 16

Secciones

Raciones frias

Jamón ibérico de bellota 100

Cortado a cuchillo. Dehesa Extremadura D.O.

Media

12,00

Ración

23,00

Pan de cristal crujiente

Con cuenco de tomate rallado. (GL)

Ración

5,00

Queso Idiazabal ahumado

De leche cruda 2 meses de curación. (LA)

Media

8,50

Ración

15,00

Anchoa de Santoña

Con huevas de Wasabi y concassé de tomate. (PE)

Ración

18,00

Foie de Micuit

Con mermelada de pimientos y tostas de pasas. (SU)(SL)

Ración

18,00

Pastel de Centolla

Y caviar de erizo, con emulsión de Piquillos y sus tostas.(CR)(SU)(MO)(GL)

Media

11,50

Ración

18,00

Pimientos asados en casa

Con lomo de bonito del norte escabechado al Jerez.(PE)(SU)(GL)(MO)

Ración

14,50

Ensalada de gambones

Con vinagreta de mango.(CR)(SU)(MO)

Ración

15,50

Ensalada Queso de Cabra

Gratinado con frutos rojos.(LA)(MO)(GL)(SU)

Ración

13,50

Tartar de atúnrojo de Almadraba

Al estilo Errazki (PE)(SO)

Ración

21.00

*Servicio de Comensal, pan y aperitivo: 1,75€.

Entrantes calientes

Callos de bacalao

Con su chorizo y morcilla de bacalao embutidas.(GL)(PE)

Ración

19,50

Pulpo a la parrilla

Con caramelo de pimentón de la Vera y espuma de patata trufada.(MOL)(LA)

Ración

19,50

Tortilla de bacalao

Con huevos camperos y Piperrada (Estilo sidreria).(HU)(PE)

Ración

15,00

Croquetas de Jamón Ibérico

Cremosas y hechas con leche de Oveja.(GL)(LA)(HU)

Media

7,50

Ración

13,50

Huevos Camperos XL

Estrellados con foie y trufa. (HU)

Ración

14,50

Huevos Camperos XL

Estrellados con jamón ibérico. (HU)

Ración

12,50

Txistorra de Arbizu D.O

Salteada al vino blanco con pimientos de Gernika. (SU)

Media

8,50

Ración

14,50

Croqueton XL Errazki

Salteada al vino blanco con pimientos de Gernika. (SU)

Media

3.50

Ración

12,50

Orly de lomo de bacalao

Con miel de caña.(GL)(PE)

Media

5,50

Ración

18,50

Txipirones braseados a la Sidra

Con cebolla caramelizada y sal de ajo.(MOL)(GL)(SU)

Ración

16,50

Calamar de anzuelo

A la brasa con bilbaina. (MOL)(SU)

Ración

18,50

Hamburguesa Gourmet

De vaca gallega

En pan de cristal con foie de pato, caramelizada y queso S.O. Idiazabal. (GL)(LA)

17,50

Respostería Casera

Maceta de Tiramisu

Con bizcocho borracho de café y amaretto y tierra de Oreo

6.50

Tarta de queso fresco Errazki

Con frutos rojos

6.50

Tarta Sacher de chocolate

Relleno de confitura de naranja Kumquat y cobertura bombón

6.50

Crema de yorgu infusionado al patxaran

En copa de balón con frutos rojos

6.50

Tarta fina de manzana

Con helado de vainilla bourbon flameado. Preparación 30 minutos

8.00

Milhoja de hojaldre crujiente

Relleno de nara

6.50

Goxua vasca tradicional

Con crema catalana

6.50

Coulant de chocolate negro

Con helado de pistacho (apto para celiacos)

6.50

Sorbetes

Sorbete de sidra natural

Con manzana verde

5.50

Sorbete Mandarín Imperial con vodka

5.50

Sorbete de limón con cava

5.50

Helados

Helado de vainilla

Con cookies y caramelo

5.50

Helado de regaliz negro

Con frutos rojos

5.50

Helado Capuccio con almendra

Con cookies y caramelo

5.50

Helado de vainilla

5.50

IVA incluido

Tintos

Principe de Viana Tinto

D.O. Navarra. Edición limitada. Vino de la casa. Tempranillo 25%, Merlot 50%, Sauvignon 25%.

16,00

Clunia Syrah

D.O. Castilla y León. Syrah 100%

16,50

Rioja Vega Tinto Crianza E Limitada

D.O. Rioja 95% Tempranillo, 5% Graciano

18,00

Gran Reserva 904 Tinto Gran Reserva

D.O. Rioja. 90% Tempranillo, 10% Graciano

50,00

Dinastía Vivanco Tinto Reserva

D.O. Rioja. 90% Tempranillo, 10% Graciano

26,50

Dinastía Vivanco Tinto Crianza

D.O. Rioja. 100% Tempranillo

16,50

Muga Tinto Crianza

D.O. Rioja. 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo y 3% Graciano.

22,00

Muga Tinto Crianza 375 ml

D.O. Rioja. 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo y 3% Graciano.

15,00

Ramón Bilbao Tinto Crianza

D.O. Rioja. 100% Tempranillo.

16,50

Ramón Bilbao Tinto Crianza 50 cl

D.O. Rioja. 95% Tempranillo, 5% Garnacha

13,50

Viña Real Tinto Crianza

D.O. Rioja. Tempranillo 90%, Mazuelo, Graciano y Garnacha tinta 10%

16,50

Viña Salcedo Tinto Crianza

D.O. Rioja. 90% Tempranillo, 5% Mazuelo, 5% Graciano

16,50

Beronia Tinto Crianza E Limitada

D.O. Rioja. 100% Tempranillo

16,50

Antonia Garcia Tinto Crianza

D.O. Toro. 100% Tinta de Toro

18,50

12 Lunas Tinto Crianza

D.O. Somontano. 55% Tempranillo, 25% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

16,50

Pittacum

D.O. Bierzo. 100% Mencía.

17,50

Lambuena Tinto Roble

D.O. Ribera del Duero. Tinta Fina 100%.

18,50

Carmelo Rodero 9 meses

D.O. Ribera del Duero. Tempranillo 100%.

21,00

Arzuaga Tinto Crianza

D.O. Ribera del Duero. 90% Tinta fina, 7% Cavernet Sauvignon, 3% Merlot.

25,50

Valduero Tinto Crianza

D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo.

26,50

Valduero Una Cepa

D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo.

33,00

Pago de Carraovejas Tinto

D.O. Ribera del Duero. 90% Tinto fino, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot.

38,50

Pesquera Tinto Crianza

D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo.

27,50

Dehesa de los canónigos Tinto Crianza

D.O. Ribera del Duero. 88% Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon.

27,50

Haciendo Monasterio Tinto Reserva

D.O. Ribera del Duero. 75% Tinto fino, 10% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot.

48,50

Bosque de Matasnos Tinto Crianza

D.O. Ribera del Duero. 95% Tempranillo, 5% Merlot.

30,00

PSI De Dominio Pingus

D.O. Ribera del Duero. 100% Tinto Fino.

42,50

Protos Tinto Crianza

D.O. Ribera del Duero. 100% Tinto Fino.

25,50

Protos Tinto Crianza 38

D.O. Ribera del Duero. 100% Tinto Fino.

15,00

Emilio el Moro 50 Cl Crianza

D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo.

21,00

Abadía Retuerta Tinto Selección Esp

D.O. Castilla y león. 75% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah.

27,50

Tangonius Tinto Crianza

D.O. Madrid. Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.

23,00

Habla del Silencio

D.O. Extremadura. Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

21,00

Blancos

Finca la Colina Verdejo 100

D.O. Rueda. 100% Verdejo

16,50

Monte Blanco Bodegas Ramón Bilbao

D.O. Rueda 50 Cl. 100% Verdejo.

10,50

Principe de Viana Blanco Chardonnay

D.O. Navarra. 100% Chardonnay.

12,50

Protos Verdejo Blanco

D.O. Rueda. 100% Verdejo

13,50

Palacio de Bornos Verdejo Blanco

D.O. Rueda. 100% Verdejo

13,50

Terras Gaudas

D.O. Ríaz Baixas. 70% Albariño, Loureiro y Caiño Blanco.

21,50

Mar de Frades 50 Cl

D.O. Rías Baixas. 100% Albariño.

18,00

Mar de Frades

D.O. Rías Baixas. 100% Albariño.

21,50

Viadero Blanco Albillo

D.O. Ribera del Duero. Albillo

20,00

Habla de ti

D.O. Extremadura. Sauvignon Blanc.

15,00

Akarregi Txiki Txakoli

D.O. Getariako Txakolina. 100% Hondarribi Zuria.

18,00

Rodado sidra y cava

Príncipe de Viana Cabernet Sauvignon

D.O. Navarra. 85% Cabernet, 15% Merlot.

11,50

Barbarrosa Rosado

Semidulce. 60% Garnacha, 40% Tempranillo.

10,50

Sidra natural Vasca Petritegi

100% Macabeo y Xarel-lo.

8,50

Castillo Perelada Cava Brut Reserva

Champagne.

15,00

Möet Chandon Brut

50,00

¡Esperamos que disfrute!