Tunateca

• PREFECTURA DE KYOTO Tipus nigori, poc filtrat. Es queda la resta d'arròs, color tèrbol, blanc. Cremós, cos lleuger, dolç, lletós

• PREFECTURA DE HYOGO Tipus d'arròs: Yamada Nishiki Seimai Buai: 60% Un delicat sabor que recorda el litxi o el meló. Una agradable essència d'umami es combina amb la dolçor per lliurar una beguda subtil

• PRIORAT Garnatxa blanca

• VALLADOLID Edició exclusiva a 1.994 ampolles Verdejo

• FRANÇA - ALSACE Gewürztraminer

• ALEMANYA - PFALZ Riesling

• JAPÓ - PREFECTURA DE YANANASHI Koshu

• FRANÇA - CÔTES DE PROVENCE Cabernet sauvignon, garnatxa negra i cinsault

• PLA DE BAGES Merlot i Picapoll negre

• RIBEIRA SACRA Merenzao

• FRANÇA - POMEROL Merlot i cabernet franc

• CAVA Xarel·lo, Chardonnay, Macabeu i Parellada

• FRANÇA - CHAMPAGNE Pinot Noir i Charddonay

• ESTATS UNITS D' AMÈRICA - CALIFORNIA - SONOMA Pinot noir

• PREFECTURA DE KYOTO 50% d'arròs pulit. D'aroma afruitat i final refrescant.

• TERRA ALTA Garnatxa blanca

• RUEDA Verdejo

• RÍAS BAIXAS Albariño

• FRANÇA - BOURGOGNE - MACÔN-LUGNY Chardonnay

• HÒNGRÍA - TOKAJ-HEGYALJA Furmint

• MONTSANT Garnatxa, samsó i merlot

• PENEDÈS Garnatxa

• FRANÇA - BOURGOGNE Gamay

• CORPINNAT Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay

• CLÀSSIC PENEDÈS Garnatxa negra i macabeu

• FRANÇA - CHAMPAGNE Pinot Noir

• LLEIDA (PIRINEUS) Tipus d'arròs: Gohyakumangoku conreat al Delta Seimai Buai: 90% Net, rodó en boca i amb bona acidesa.

• PREFECTURA DE FUKUOKA Tipus d'arròs: Yamada Nishiki Seimai Buai: 50% Aromàtic, Cos Lleuger, Elegant, Equilibri, Fi, Refrescant, Semi-sec

• PREFECTURA DE HIROSHIMA Tipus d'arròs: Nakateshisenbon Semai Buai: 70% Sake gastronòmic i citric, ideal per a peixos grassos

• PREFECTURA DE HOKKAIDO Tipus d'arròs: Kuro No Hana, Toyo Nishiki Semai Buai: 40%, 60% Sake amb aromes a llavors d'anet i alfàbrega fresca. Dens, rodó i cremós amb un final vigorós

• PREFECTURA DE HYOGO Tipus d'arròs: Yamada Nishiki Seimai Buai: 60% Un delicat sabor que recorda el litxi o el meló. Una agradable essència d'umami es combina amb la dolçor per lliurar una beguda subtil

• PREFECTURA DE KOCHI Tipus d'arròs: Ginnoyume Seimai Buai: 50% Afruitat, aromàtic, cos lleuger, elegant, fi, refrescant

• PREFECTURA DE KYOTO Tipus d'arròs: Gohyakumangoku Semai Buai: 50% D'aroma afruitat i final refrescant

• PREFECTURA DE KYOTO Tipus nigori, poc filtrat. Es queda la resta d'arròs, color tèrbol, blanc. Cremós, cos lleuger, dolç, lletós

• PREFECTURA DE MIE Tipus d'arròs: Yamada Nishiki Semai Buai: 50% Sake elegant, molt aromàtic, fresc, té llarga persistència a la boca. Només un cop pasteuritzat. Genshu

• PREFECTURA DE NAGANO Tipus d'arròs: Sankei Nishiki i Hitogokochi Semai Buai: 55% Sake molt elegant, aromes de plàtan i poma. Lleuger amb bona acidesa.

• PREFECTURA DE SHIGA Envellit 15 anys Sake amb color ambre i una aroma que recorda a el xerès. Recomanat per a plats intensos.

• PREFECTURA DE SHIMANE Tipus d'arròs: Gohyakumangoku, Kuromai Semai Buai: 58% Sake de color rosat, lleuger, de textura cremosa

• PREFECTURA DE TOCHIGI Tipus d'arròs: Yamada Nishiki Semai Buai: 60% Sake amb records a llima, poma i herba seca. Golós, delicat i complex.

• PREFECTURA DE YAMAGATA Tipus d'arròs: Miyama Nishiki, Yukigesyo Semai Buai: 50% Sake afruitat i floral

• PREFECTURA DE YAMAGUCHI Tipus d'arròs: Yamada Nishiki Semai Buai: 23% Sake profund, subtil i sedós International Sake Challenge 2012 & 2013 Best Junmai Daiginjo

PREFECTURA DE HYOGO [300 ml] Sake de yuzu

• CATALUNYA Roussane, Marsanne i Viognier

• ALELLA Pansa Blanca

• PENEDÈS Muscat

• PENEDÈS Xarel·lo

• PENEDÈS Chardonnay

• PENEDÈS Xarel·lo

• PENEDÈS Forcada (Varietat recuperada)

• PENEDÈS Xarel·lo

• PENEDÈS Xarel·lo

• MASSÍS DEL GARRAF Xarel·lo Vermell

• EMPORDÀ Picapoll i Viognier

• EL GIRONÉS Garnatxa Blanca i Xarel·lo

• TERRA ALTA Garnatxa blanca

• TERRA ALTA Garnatxa Blanca

• TERRA ALTA Garnatxa Blanca

• MONTSANT Garnatxa blanca i Macabeu

• MONTSANT Garnatxa blanca i chardonnay

• MONTSANT Garnatxa Negra i Garnatxa Blanca

• MONTSANT Garnatxa negra

• PRIORAT Garnatxa blanca

• PRIORAT Pedro Ximénez

• PRIORAT Viognier, garnatxa blanca i chenin blanc

• PRIORAT Macabeu, Pedro Ximenez i Garnatxa Blanca

• PRIORAT Viognier

• CONCA DEL BARBERÀ Chardonnay

• COSTERS DEL SEGRE Sauvignon Blanc i Semillón

• COSTERS DEL SEGRE Riesling i albariño

• MALLORCA Premsal

• RIOJA Garnatxa blanca, viura i malvasía

• RUEDA Verdejo

• VALLADOLID Edició exclusiva a 1.994 ampolles Verdejo

• CASTILLA Y LEÓN Verdejo

• CASTILLA Y LEÓN Godello

• CASTILLA Y LEÓN Verdejo i Palomino

• BIERZO Godello

• GALICIA Treixadura

• GALICIA Treixadura, Albariño i unes altres varietats autòctones

• RÍAS BAIXAS Albariño

• RÍAS BAIXAS Caiño blanc

• RÍAS BAIXAS Albariño

• RIBEIRO Treixadura

• RIBEIRO Lado, Treixadura, Loureiro, Albillo, Godello i Verdelho

• RIBEIRA SACRA Godello, Albariño i Doña Branca

• VALDEORRAS Godello

• SIERRAS DE MÁLAGA Pedro Ximénez i Moscatel de Alejandría

• JEREZ-XÉRÈS-SHERRY Palomino

• GRAN CANARIA Marmajuelo

• PORTUGAL - VINHO VERDE Alvarinho

• FRANÇA - ALSACE Gewürztraminer

• FRANÇA - POUILLY-FUMÉ Sauvignon blanc

• FRANÇA - POUILLY-FUMÉ Sauvignon blanc

• FRANÇA - CHABLIS Chardonnay

• FRANÇA - CHABLIS Chardonnay

• FRANÇA - POUILLY-FUISSÉ Chardonnay

• FRANÇA - CHASSAGNE-MONTRACHET Chardonnay

• FRANÇA - PULIGNY-MONTRACHET Chardonnay

• ITALIA - ABRUZZO Pecorino

• ALEMANYA- RHEINGAU Riesling

• ALEMANYA - PFALZ Riesling

• ALEMANYA - MOSELA Riesling

• AUSTRIA - WACHAU Grüner Veltliner

• HONGRIA - TOKAJ-HEGYALJA Furmint

• SUD-ÀFRICA - CONSTANTIA Sauvignon blanc

• ESTATS UNITS DE AMÈRICA - CALIFORNIA - RUSSIAN RIVER VALLEY Albariño

• ESTATS UNITS DE AMÈRICA - WASHINGTON - COLUMBIA VALLEY Riesling

• NOVA ZELANDA - MARLBOROUGH Sauvignon blanc

• NOVA ZELANDA - NELSON Chardonnay

• JAPÓ - PREFECTURA DE YANANASHI Koshu

• PENEDÈS Macabeo, Syrah i Malvasía

• EMPORDÀ Carinyena, Merlot i Garnacha Negra

• RÍAS BAIXAS Caiño negre, albariño i espadeiro

• FRANÇA - CÔTES DE PROVENCE Cabernet sauvignon, garnatxa negra i cinsault

• FRANÇA - CÔTES DE PROVENCE Cabernet sauvignon, garnatxa negra, syrah i cinsault

• TURQUIA - DENIZLI - ÇAL Çalkarasi

• MASSÍS DEL GARRAF Sumoll

• CONCA DEL BARBERÀ Trepat

• CONCA DEL BARBERÀ Trepat

• CONCA DEL BARBERÀ Trepat

• PLA DE BAGES Merlot i picapoll negre

• TERRA ALTA Garnatxa Peluda

• MONTSANT Garnacha negra i carinyena

• MONTSANT Garnatxa negra i samsó de vinyes velles

• MONTSANT Garnatxa

• PRIORAT Cabernet sauvignon, syrah i samsó

• PRIORAT Garnatxa negra i Carinyena

• COSTERS DEL SEGRE Pinot noir

• RIOJA Ull de llebre, Garnatxa, Mazuelo i Graciano

• RIOJA Garnatxa

• RIOJA Ull de llebre

• ÀVILA Garnatxa Negra

• CASTELLA I LLEÓ Pinot Noir

• CASTELLA I LLEÓ Ull de llebre

• RIBERA DEL DUERO Tempranillo

• RIBERA DEL DUERO Ull de llebre

• RIBERA DEL DUERO Ull de llebre

• BIERZO Mencía

• BIERZO Mencía

• RIBEIRO Mencia

• RIBEIRA SACRA Merenzao

• FRANÇA - CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Garnatxa negra, Syrah, Mourvedre i Cinsault

• FRANÇA - BOURGOGNE Pinot noir

• FRANÇA - ALSACIA Pinot Noir

• ALEMANYA - MOSELA Spätburgunder

• ITÀLIA - LOMBARDIA - VALTELLINA SUPERIORE GRUMELLO Nebbiolo (Chiavannasca)

• NOVA ZELANDA - NELSON Pinot noir

• CLASSIC PENEDÈS Macabeu, xarel·lo i parellada

• CLASSIC PENEDÈS Macabeu i xarel·lo

• CAVA Chardonnay i pinot noir

• CAVA Pinot noir i xarel·lo

• CAVA Chardonnay, Xarel·lo, Parellada i Macabeu

• CAVA Chardonnay i pinot noir

• CAVA Pinot Noir

• CAVA Xarel·lo, Chardonnay, Macabeu i Parellada

• CAVA Macabeu, xarel·lo i parellada

• CORPINNAT Xarel·lo

• CORPINNAT Xarel·lo i macabeu

• CORPINNAT Xarel·lo i macabeu

• CORPINNAT Xarel·lo

• FRANÇA - CHAMPAGNE Chardonnay, pinot meunier i pinot noir

• FRANÇA - CHAMPAGNE Chardonnay, pinot meunier i pinot noir

• FRANÇA - CHAMPAGNE Chardonnay, pinot meunier i pinot noir

• FRANÇA - CHAMPAGNE Chardonnay

• FRANÇA - CHAMPAGNE Pinot Noir i Charddonay

• FRANÇA - CHAMPAGNE Chardonnay

• FRANÇA - CHAMPAGNE Pinot noir i chardonnay

• ESTATS UNITS D' AMÈRICA - CALIFORNIA - SONOMA Pinot noir