Sugerencias

Gilda clásica con salpicón de bonito

Croqueta casera de cecina de Leon

Boquerones frescos a la bilbaína

Tartar de atún rojo de almadraba

Tataki de atún rojo con verduras salteadas

Tartar de atún rojo acevichado con gazpacho de jalapeño

Ceviche caliente de atún rojo al Wok con y salsa de ají amarillo y leche de coco

Corvina salvaje del estrecho acevichada con salsa de aji amarillo

Lenguado al horno

Gallo san pedro gallego al horno

Bacalao fresco desalado

Albóndigas de lomo de vaca y secreto ibérico

Sándwich de solomillo de vaca , cremoso de setas , queso commte y parmesano

Lomo de vaca de la finca

Patatas fritas

Pisto casero

Verduras salteadas

Puré de patatas

Coockie de chocolate al horno con helado de vainilla y salsa de chocolate blanco