Menú "Costa Rica" (mesa completa)
· Carpaccio de Presa ibérica con piquillos caramelizados, pistacho y parmesano.
· Arroz meloso de calamar y langostino.
· Flores de alcachofa con cecina y reducción de Martini.
· Tacos de salmón con salsa de naranja y sésamo negro.
· Secreto ibérico con reducción de frutos rojos.
· Tabla especial HAWAI: - Coulant de chocolate con helado de Oreo, Canutillos caseros con crema inglesa y jamones dulces.
· Incluye: Vino Vizar 8 meses Barrica o Vizar Verdejo (1 botella/4 pax), agua y café Nespresso.
Precio: 35€
