Acompañado de patatas fritas
Disponible únicamente para 2 personas

Barbacoa y miel, forman un delicioso contraste

Tiras de solomillo flambeadas con Gin Xoriguer con la conocida salsa y arroz blanco

Bola de dulce de leche, bola de vainilla, nueces, salsa de dulce de leche,nata montada y gallera

Con pollo crujiente, bacon, lechuga, huevo duro, queso parmesano, picatostes y dressing César

Bolas de mozzarella, tomates cherry, pesto genovés y rúcula

Calamares frescos a la plancha acompañados de alioli, patatas panaderas y tomate asado

Con cebolla caramelizada, jugo de carne y mayonesa trufada
4 unidades

Bacalao premium en salsa de puerro con almendras acompañado de patatas panaderas

Para 2 personas. 
Centro de solomillo fileteado frente al cliente, servido con 3 salsas, patatas fritas y pimiento.

*Precio por kilogramo

Pollo crujiente, bacon, lechuga, huevo duro, queso parmesano, picatostes y dressing césar

Preparado al horno con tomate y patatas panadera

Corte fino alargado típico argentino, con grasa y sabor intenso, raza Angus y crianza de 40 días. Servido con salsa chimichurri argentino, y patata asada con pimentón.


Barbacoa y especias Cajun con un toque picante

Con pan gourmet, salsa especial, lechuga, tomate, pepinillo y acompañado de patatas fritas caseras.

Paella con setas tiernas de Menorca y verduras de nuestra huerta Paella Ibérica
Precio por persona, mínimo 2 personas

Paella con setas tiernas de Menorca y verduras de nuestra huerta
Mínimo para 2 personas

Con plátano, dulce de leche, nata y ralladura de chocolate

Cochinillo confitado y asado, acompañado de patata al horno y tomate a la menorquina

Es la parte más tierna sin grasa, raza Charolais.
Servido con patatas fritas y pimiento.

Salsa pimienta, queso de Mahón, barbacoa, ...

Con sobrasada, nueces y acompañado de pan cristal

Acompañado de salsa de queso menorquín, tomate y patatas fritas

Preparadas a la brasa con cebolla caramelizada

Paella con cerdo ibérico, alcachofas, gambas y romescu
Precio por persona, mínimo 2 personas

Chuletón local 40 días de maduración con hueso. 
Se filetea delante del cliente y se acompaña de mini barbacoa de carbón de hierro para asar al gusto. 
Servido con patatas fritas y pimientos.

*El precio es por Kilogramo

Con aceite de oliva virgen extra
Precio por unidad, mínimo 2 unidades.

Chuleta que conserva el hueso d la costilla. Raza charra y maduración 50 días. Se filetea delante del cliente y se acompaña de plancha de hierro para asar al gusto. Ideal para compartir.

*Precio por kilogramo. Necesaria reserva con antelacion

Lomo tierno bajo en grasa de ternera menorquina, maduración 30 días.
Servido con patatas fritas y pimientos.

Lomo alto de primera calidad de vacas danesas Jersey. Gran infiltración de grasa. Se filetea delante del cliente y se acompaña de plancha de hierro para asar al gusto.
Servido con patatas fritas y pimientos.

*El precio es por Kilogramo

Paella con entrecot de ternera menorquina al romero de nuestra huerta

*Precio por kg de carne

Pollo pequeño deshuesado a la brasa acompañado de salsa romesco, patatas fritas y pimiento verde asado.

Patatas fritas caseras, torrezno de Soria y dos huevos de nuestras gallinas

Con tomate de Menorca, ventresca de atún, cebolla, pimientos y aceite de oliva virgen extra

Costilla cocinada lentamente, carne tierna con grasa y lacada con salsa teriyaki, servida con patata asada y mazorca de maíz

Verduras de nuestra huerta con queso de cabra

Anchoa en salazón, anchoa en vinagre y pimiento encurtido

Jamón ibérico, lechuga, cebolla caramelizada, nueces y aceite de oliva virgen extra

Paletilla de cordero al horno asada en su jugo con aroma de romero, acompañada de patatas al horno y tomate a la menorquina

Bola de helada de straciatella, bola de vainilla, Nutella, nata montada y galleta 

POSTRES

Postres caseros