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Asador Las Murallas

Plaza de la Constitución, 328730 Buitrago del Lozoya, Madrid

91 868 04 84

Idiomas

Carta

Secciones

Raciones

Patatas ali-oli

6

Patatas bravas

6

Patatas dos salsas

6

Huevos rotos con jamón

11.00

Huevos rotos con chistorra

11.00

Revuelto de crema de morcilla

Con piñones y pimiento asado.

11

Croquetas de jamón

10.00

Ensaladilla rusa

9

Torreznos de Soria

11

Mollejas de lechal

16.00

Morcilla de burgos

9

Oreja a la plancha

11

Chorizo a la sidra

8.50

Ración de pan

1,20

De la "huerta"

Habitas baby salteadas con jamón y huevos de corral

14

Flores de alcachofa con romescu y láminas de panceta ibérica

15

Espárragos verdes

9.50

Setas a la plancha

10

De la "mar"

Calamares

14

Chipirones a la plancha

12

Zamburiñas

6 unds

12

Mejillones a la gallega

10

Sepia

16

Platos de "cuchara"

Judiones de Montejo

12.00

Sopa de cocido

6

Callos a la madrileña

15

Garbanzos con callos

12

Ensaladas

Ensalada de burrata con tomate rosa, piñones y vinagreta de albahaca

15

Ensalada de la casa

Lechuga, cebolla, tomate, pimiento asado,pasas, bonito, piña y queso de cabra.

15.00

Ensalada de pimientos asados

Con bonito de Santoña.

14.00

Ensalada de pimientos asados

Con anchoas de Santoña.

16.50

Ensalada mixta 2 persona

7.50

Ensalada mixta 1 persona

4.00

Carnes d.o. Sierra de Guadarrama

Chuletón de ternera

44€ kilo

44

Solomillo de ternera

25

Entrecot de ternera

19

Chuletillas de lechal

18

Jarrete de lechal a baja temperatura

Con su demiglace y guarnición de patatas

25

Asados "especialidad"

1/4 de cordero lechal

45

1/4 de cochinilo

45

Ración de patatas

5

¡Esperamos que disfrute!