Idiomas
Carta
Secciones
Raciones
Patatas ali-oli
6€
Patatas bravas
6€
Patatas dos salsas
6€
Huevos rotos con jamón
11€
Huevos rotos con chistorra
11.€
Croquetas de jamón
10€
Croquetas de cocido
10€
Morcilla de burgos
9€
Revuelto de crema de morcilla
Con piñones y pimiento asado.
11€
Mollejas de lechal
16.00€
Torreznos de Soria
11€
Cecina de León
12€
Oreja a la plancha
11€
Chorizo a la sidra
8.50€
Ración de pan
1,20€
De la "huerta"
Habitas baby salteadas con jamón y huevos de corral
14€
Flores de alcachofa con romesco y láminas de panceta ibérica
15€
Espárragos verdes
9.50€
Champiñones rellenos de jamón
11€
Setas a la plancha
10€
De la "mar"
Sepia
16€
Calamares
14€
Chipirones a la plancha
12€
Zamburiñas
6 unds
12€
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Con salsa de marisco
12€
Atún a la plancha con salsa de escabeche Ligero y cogollo de tudela braseado
19€
Platos de "cuchara"
Judiones de Montejo
12€
Sopa de cocido
6€
Sopa castellana
6,50€
Consomé
5€
Callos a la madrileña
15€
Ensaladas
Ensalada de burrata con tomate rosa, piñones y vinagreta de albahaca
15€
Ensalada de la casa
Lechuga, cebolla, tomate, pimiento asado,pasas, bonito, piña y queso de cabra.
15€
Ensalada de pimientos asados
Con bonito de Santoña.
14€
Ensalada de pimientos asados
Con anchoas de Santoña.
16.50€
Ensalada mixta 2 persona
7.50€
Ensalada mixta 1 persona
4.00€
Carnes d.o. Sierra de Guadarrama
Chuletón de ternera
45€ kilo
Solomillo de ternera
25€
Entrecot de ternera
20€
Chuletillas de lechal
19€
Jarrete de lechal a baja temperatura
25€
Rabo de toro estofado al vino tinto
23€
Asados "especialidad"
1/4 de cordero lechal
45€
1/4 de cochinilo
45€
Ración de patatas
5€