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SUGERENCIAS
Flores de alcachofa con romescu y láminas de panceta ibérica
15€€
Torreznos de Soria
11€
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao con salsa de marisco
12€
Revuelto de crema de morcilla con piñones y pimiento asado en leña
11€
Jarrete de cordero lechal asado a baja temperatura
Con su propia demiglace y parmentier de patata
24€
Habitas baby salteadas con jamón y huevos con puntilla
13€
Croquetas variadas ( txipiron , bacalao, y zanahoria puerro y dátiles)
10€
Mejillones en salsa
11€
Gazpacho casero
6€
Tostas de chicharro en escabeche, tomate confitado y rucula
16€
Raciones
Patatas ali-oli
6€
Patatas bravas
6€
Patatas dos salsas
6€
Huevos rotos con jamón
11.00€
Huevos rotos con chistorra
11.00€
Revuelto de crema de morcilla
Con piñones y pimiento asado.
11€
Croquetas de jamón
10.00€
Croquetas varidas
Txipiron , bacalao, y zanahoria puerro y dátiles
10€
Torreznos de Soria
11€
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Con salsa de marisco
12€
Morcilla de burgos
9€
Oreja a la plancha
9,50€
Chorizo a la sidra
8.50€
Ración de pan
1,20€
De la "huerta"
Habitas baby salteadas con jamón y huevos de corral
13€
Flores de alcachofa con romescu y láminas de panceta ibérica
15€
Espárragos verdes
9.50€
Setas a la plancha
10€
De la "mar"
Calamares
12€
Chipirones a la plancha
12€
Zamburiñas
6 unds
10€
Mejillones en salsa
10€
Sepia
16€
Ensaladas
Ensalada tomate rosa con piñones y vinagreta de albahaca
10€
Ensalada de la casa
Lechuga, cebolla, tomate, pimiento asado,pasas, bonito, piña y queso de cabra.
15.00€
Ensalada de pimientos asados
Con bonito de Santoña.
14.00€
Ensalada de pimientos asados
Con anchoas de Santoña.
16.50€
Ensalada mixta 2 persona
7.50€
Ensalada mixta 1 persona
4.00€
Carnes d.o. Sierra de Guadarrama
Chuletón de ternera
44€ kilo
44€
Solomillo de ternera
23€
Entrecot de ternera
18€
Chuletillas de lechal
18€
Jarrete de lechal a baja temperatura
Con su demiglace y guarnición de patatas
25€
Asados "especialidad"
1/4 de cordero lechal
43€
1/4 de cochinilo
43€
Ración de patatas
5€