ES BRUC SANTANDRIA

FRANÇAIS

Secciones

SALADES FRAÎCHES

MIXTA

(Tomates, salade mélangée, oignon, carottes et poivron vert)

9.90€

ES BRUC

(Tomates, salade mélangée, oignon, carottes, poivron vert, asperges, thon et œuf dur)

11.90€

CREVETTE ET MELON

(Salade mélangée, orange, melon, mangue, crevettes et sauce cocktail)

14.90€

FROMAGE DE MAHON SEMI AFFINÉ Y POULET

(Salade mélangée, fromage semi affiné, tomate cerise, poulet pané et sauce à la moutarde)

13.70€

POIRE ET FROMAGE DE MAHON AFFINÉ

(Salade mélangée, fromage, poire, noix et vinaigre de miel)

14.90€

TOMATE DE MINORQUE AVEC VENTRÈCHE DE THON ET CÂPRES

(Tomates, oignons, ventrèche de thon et câpres)

12.90€

ENTRÉES POUR GRIGNOTER

PAIN GRILLÉ ET JAMBON IBÉRIQUE

19.90€

PAIN GRILLÉ AU FROMAGE DE MINORCA ARTISANAL

15.80€

MOULES DE ROCHE À LA VAPEUR

12.90€

MOULES DE ROCHE MARINIÈRE

13.90€

POIVRONS DE PADRÓN

8.00€

FRITURES MAISON

CROQUETTES DE PETITS CALAMARS À L’ENCRE

9.50€

ANCHOIS FRITS

14.50€

ASSORTIMENT DE FRITURES

(Anchois, petits calamars, calamar en rondelles, crevettes)

23.50€

PETITS CALAMARS FRITS

14.50€

CALAMAR A L’ANDALOUSE

22.00€

CALAMAR A LA ROMANA

17.00€

EXTRA FRITES

3.00€

ŒUFS FERMIERS

OEUFS SUR LE PLAT FRITES

8.50€

OEUFS AU BACON FRITES

11.50€

OEUFS AU JAMBON IBERIQUE FRITES

14.90€

OMELETTE AU FROMAGE DE MAHON SEMI AFINÉ FRITES

9.50€

OMELETTE AU SOUBRESSA DE FRITES

9.50€

OMELETTE DE POMME DE TERRE

9.90€

HAMBURGUERS MAISON DE VACHE MÉNORCAINE

HAMBURGER GRILLÉ FRITES

(Pain, hamburger 250 gr, tomates, salade et oignon)

14.50€

HAMBURGER XXL GRILLÉ FRITES

(Pain, hamburger 250 gr, bacon, oeuf, cheddar fromage, tomates, salade et oignon)

15.90€

HAMBURGER « BRUC » GRILLÉ FRITES

(Pain, hamburger 250 gr, foie gras, oignons caramelisés et sauce Pedro Ximenez)

17.50€

POULET

POULET COQUELET CUIT AU FOUR FRITES

14.50€

VIANDES MENORCAINES CUITES À LA BRAISE

CÔTE DE BŒUF

PRIX PAR KG

54.00€

ENTRECÔTE DE BŒUF

23.00€

FILET DE BOEUF

26.00€

CÔTES D’AGNEAU

17.50€

SAUCES MAISON POUR VIANDES

POIVRE

3.00€

FROMAGE DE MENORCA

3.00€

NOS VIANDES SONT ACCOMPAGNÉES DE FRITES NATURELLES POISSONS

POISSONS ET CÉPHALOPODES

CREVETTES MOYENNES A LA BRAISE (200 GRS)

28.00€

GROSSES CREVETTES A LA BRAISE (200 GRS)

35.00€

CALAMARS GRILLÉ À L'AIL ET AU PERSIL

24.00€

SARDINES GRILLÉ À L'AIL ET AU PERSIL

15.50€

SAINT PIERRE – POULE DE MER A LA BRAISE

PRIX PAR KG

60.00€

RASCASSE ROUGE A LA BRAISE

PRIX PAR KG

50.00€

PAGEOT COMMUN A LA BRAISE

PRIX PAR KG

47.00€

TURBOT A LA BRAISE

PRIX PAR KG

47.00€

SAUCES MAISON POUR POISSONS

MAYONNAISE

2.50€

AÏOLI

2.50€

TARTARA

2.50€

NOS POISSONS SONT ACCOMPAGNÉS DE POMMES DE TERRE À L'EAU ET À L’HUILE À L'AIL ET AU PERSIL.

PAINS

PAIN GRILLÉ À L’AIOLI

2.50€

PAIN GRILLÉ À LA TOMATE HACHEÉ

2.50€

PETIT PAIN INDIVIDUEL ET BEURRE

1.60€

PETIT PAIN SANS GLUTEN

1.90€

DESSERTS MAISON

FLAN DE FROMAGE MINORQUIN ET TOFFEE

5.00€

GATEAU AUX AMANDES

5.50€

GATEU AUX CHOCOLAT ET NOISETTES

5.50€

GATEU LEMON PIE

5.50€

SOUFFLÉ À LA VANILLE

5.50€

GLACES ARTISANALES

GLACE AU CHOCOLAT AVEC BISCUIT AU CHOCOLAT ET HUILE D´OLIVE

5.50€

GLACE AU AMANDES AVEC AMANDES GRILLÈES

5.50€

GLACE AU YOGOURT AU SIROP DE FIGUE

5.50€

SORBET NATURAL À L`ORANGE AVEC ORANGE CONFITE

5.50€

TVA INCLUSE