ES BRUC SANTANDRIA

CATALÀ

Secciones

AMANIDES FRESQUES

MIXTA

(tomàtiga, mescla de lletugues, ceba, pastanaga i pebre verd)

9.90€

ES BRUC

(tomàtiga, mescla de lletugues, ceba, pastanaga, pebre verd, espàrrecs, ou dur i tonyina)

11.90€

LLAGOSTINS I MELÓ

(mescla de lletugues, taronja, meló, mango, llagostins i salsa rosa)

14.90€

FORMATGE SEMI QUINTANA I POLLASTRE

(mescla de lletugues, formatge semi, tomàtiga cherry, pollastre i salsa de mostaça )

13.70€

FORMATGE VELL QUINTANA I PERA AMB ALMÍVAR

(mescla de lletugues, formatge vell, pera, nous i vinagreta de mel)

14.90€

TOMÀTIGA DE MENORCA AMB VENTRESCA DE TONYINA I TÀPERES

(tomàtiga, ceba, ventresca de tonyina i tàperes)

12.90€

ENTRANTS PER PICAR

PA TORRAT AMB PALETA DE PERNIL IBERIC

19.90€

PA TORRAT AMB FORMATGE SEMI QUINTANA

15.80€

MUSCLOS DE ROCA AL VAPOR

12.90€

MUSCLOS DE ROCA A LA MARINERA

13.90€

PEBROTS DEL PADRÓ

8.00€

ELS FREGITS DE LA CASA

CROQUETES DE CALAMARSETS AMB TINTA

9.50€

SEITÓ FREGIT

14.50€

EL NOSTRE FREGIT VARIAT

23.50€

CALAMARSONS FREGITS

14.50€

CALAMAR A L’ANDALUSA

22.00€

CALAMAR A LA ROMANA

17.00€

EXTRA PATATES FRITES

3.00€

OUS DE CORRAL

OUS FREGITS AMB PATATES FREGIDES

8.50€

OUS FREGITS I BACÓ AMB PATATES FREGIDES

11.50€

OUS FREGITS AMB ENCENALLS DE PERNIL IBÈRIC I PATATES FREGIDES

14.90€

TRUITA DE FORMATGE QUINTANA AMB PATATES FREGIDES

9.50€

TRUITA DE SOBRASADA AMB PATATES FREGIDES

9.50€

TRUITA ESPANYOLA AMB CEBA

9.90€

HAMBURGUESES CASOLANES DE VACA MENORQUINA MADURADA

HAMBURGUESA A LA BRASA AMB PATATES FREGIDES

(pa, hamburguesa de 250g, tomàtiga, lletuga i ceba )

14.50€

HAMBURGUESA XXL A LA BRASA AMB PATATES FREGIDES

(pa, hamburguesa de 250g, ou fregit, bacó, formatge cheddar, tomàtiga, lletuga i ceba)

15.90€

HAMBURGUESA BRUC A LA BRASA AMB PATATES FREGIDES

(pa briox, hamburguesa de 250g, foie, ceba caramelitzada i salsa pedro Ximénez)

17.50€

POLLASTRES

POLLASTRE COQUELLET AL FORN AMB PATATES FREGIDES

14.50€

CARNS DE MENORCA A LA BRASA

MITJANA DE BOVÍ MAJOR

PREU PER KG

54.00€

ENTRECOT DE BOVÍ MAJOR

23.00€

FILET DE BOVÍ MAJOR

26.00€

COSTELLES DE BÈ

17.50€

SALSES PER SA CARN

PEBRE NEGRE

3.00€

FORMATGE MENORQUÍ QUINTANA

3.00€

SES NOSTRES CARNS VAN ACOMPANYADES AMB PATATES FREGIDES NATURALS

PEIXOS I CEFALÒPODES

GAMBA MITJANA DE MENORCA A LA BRASA 200 GRS

28.00€

GAMBA GROSSA DE MENORCA A LA BRASA 200 GRS

35.00€

CALAMAR A LA PLANXA AMB ALL I JULIVERT

24.00€

SARDINES A LA PLANXA AMB ALL I JULIVERT

15.50€

GALL DE SAN PERE A LA BRASA

PREU PER KG

60.00€

CAP ROIG A LA BRASA

PREU PER KG

50.00€

PAGELL A LA BRASA

PREU PER KG

47.00€

TURBOT A LA BRASA

PREU PER KG

47.00€

SALSES CASOLANES PER ES PEIXOS

MAHONESA

2.50€

ALLIOLI

2.50€

TARTARA

2.50€

ES NOSTRES PEIXOS VAN ACOMPANYATS DE PATATA BULLIDA I OLI D’ALL I JULIVERT

PANS

PA TORRAT AMB ALLIOLI

2.50€

PA TORRAT AMB TOMÀTIGA TRITURADA

2.50€

PA I MANTEGA

1.60€

PA SENSE GLUTEN

1.90€

POSTRES CASOLANS DEL NOSTRA OBRADOR

FLAM DE FORMATGE QUINTANA AMB TOFFEE

5.00€

TORTADA MENORQUINA

5.50€

COCA DE XOCOLATI AMB AVELLANES

5.50€

PASTIS DE LEMON PIE

5.50€

SOUFFLE DE VAINILLA

5.50€

GELATS CASOLANS

GELAT DE XOCOLATE AMB GALLETA DE CACAO I OLI DE OLIVA

5.50€

GELAT DE AMETLLA AMB AMETLLA TORRADA

5.50€

GELAT DE IOGURT AMB SIROP DE FIGA

5.50€

SORBET DE TARONJA NATURAL AMB TARONJA ESCARTXADA

5.50€

IVA INCLÒS