ES BRUC

FRANÇAIS

Secciones

SALADES FRAÎCHES

MIXTA

(Tomates, salade mélangée, oignon, carottes et poivron vert)

10.50€

ES BRUC

(Tomates, salade mélangée, oignon, carottes, poivron vert, asperges, thon et œuf dur)

12.50€

CREVETTE ET MELON

(Salade mélangée, orange, melon, mangue, crevettes et sauce cocktail)

14.90€

FROMAGE DE MAHON SEMI AFFINÉ Y POULET

(Salade mélangée, fromage semi affiné, tomate cerise, poulet pané et sauce à la moutarde)

14.50€

POIRE ET FROMAGE DE MAHON AFFINÉ

(Salade mélangée, fromage, poire, noix et vinaigre de miel)

14.90€

TOMATE DE MINORQUE AVEC VENTRÈCHE DE THON ET CÂPRES

(Tomates, oignons, ventrèche de thon et câpres)

13.50€

ENTRÉES POUR GRIGNOTER

PAIN GRILLÉ ET JAMBON IBÉRIQUE

20.00€

PAIN GRILLÉ AU FROMAGE DE MINORCA ARTISANAL

16.50€

MOULES DE ROCHE À LA VAPEUR

13.50€

MOULES DE ROCHE MARINIÈRE

14.50€

POIVRONS DE PADRÓN

9.50€

FRITURES MAISON

CROQUETTES DE PETITS CALAMARS À L’ENCRE

9.90€

ANCHOIS FRITS

14.90€

ASSORTIMENT DE FRITURES

(Anchois, petits calamars, calamar en rondelles, crevettes)

23.50€

PETITS CALAMARS FRITS

14.90€

CALAMAR A L’ANDALOUSE

22.00€

CALAMAR A LA ROMANA

17.00€

EXTRA FRITES

3.50€

ŒUFS FERMIERS

OEUFS SUR LE PLAT FRITES

9.00€

OEUFS AU BACON FRITES

12.50€

OEUFS AU JAMBON IBERIQUE FRITES

16.00€

OMELETTE AU FROMAGE DE MAHON SEMI AFINÉ FRITES

9.90€

OMELETTE AU SOUBRESSA DE FRITES

9.90€

OMELETTE DE POMME DE TERRE

10.50€

HAMBURGUERS MAISON DE VACHE MÉNORCAINE

HAMBURGER GRILLÉ FRITES

(Pain artisanal de notre atelier, hamburger 250 gr, tomates, salade et oignon)

15.00€

HAMBURGER XXL GRILLÉ FRITES

(Pain artisanal de notre atelier, hamburger 250 gr, bacon, oeuf, cheddar fromage, tomates, salade et oignon)

16.50€

HAMBURGER CHIC GRILLÉ FRITES (nouvelle recette)

(Ensaimada artisanal de notre atelier, hamburger 250 gr, foie gras, oignons caramelisés et sauce Pedro Ximenez)

18.50€

POULET

POULET COQUELET CUIT AU FOUR FRITES

15.50€

VIANDES MENORCAINES CUITES À LA BRAISE

CÔTE DE BŒUF

PRIX PAR KG

56.00€

ENTRECÔTE DE BŒUF

24.00€

FILET DE BOEUF

30.00€

SECRET DU PORC IBERIQUE

23.00€

CÔTES D’AGNEAU

18.50€

SAUCES MAISON POUR VIANDES

POIVRE

3.20€

FROMAGE DE MENORCA

3.20€

NOS VIANDES SONT ACCOMPAGNÉES DE FRITES NATURELLES POISSONS

POISSONS ET CÉPHALOPODES

CALAMARS GRILLÉ À L'AIL ET AU PERSIL

24.00€

CALAMAR FARCI A LA MINORQUINE

24.00€

SARDINES GRILLÉ À L'AIL ET AU PERSIL

16.00€

SAINT PIERRE – POULE DE MER A LA BRAISE

PRIX PAR KG

62.00€

RASCASSE ROUGE A LA BRAISE

PRIX PAR KG

52.00€

PAGEOT COMMUN A LA BRAISE

PRIX PAR KG

48.00€

TURBOT A LA BRAISE

PRIX PAR KG

48.00€

BAUDROIE A LA BRAISE 800 grs

32.00 €

SAUCES MAISON POUR POISSONS

MAYONNAISE

2.80€

AÏOLI

2.80€

TARTARA

2.80€

NOS POISSONS SONT ACCOMPAGNÉS DE POMMES DE TERRE LAMINÉES AU FOUR

PAINS

PAIN GRILLÉ À L’AIOLI

2.80€

PAIN GRILLÉ À LA TOMATE HACHEÉ

2.80€

PETIT PAIN INDIVIDUEL ET BEURRE

1.60€

PETIT PAIN SANS GLUTEN

1.90€

DESSERTS MAISON

FLAN DE FROMAGE MINORQUIN ET TOFFEE

5.50€

GATEAU AUX AMANDES

6.00€

GATEU AUX CHOCOLAT ET NOISETTES

6.00€

GATEU LEMON PIE

6.00€

GÂTEAU AUX FRAISES À LA CRÈME

6.00€

SOUFFLÉ À LA VANILLE

6.00€

GLACE NATUREL À L'ORANGE AVEC ORANGE CONFITE

5.50€

GLACE AUX AMANDES AVEC AMANDES GRILLÉES

5.50€

GLACE AU CARQUINYOL AVEC CARQUINYOLS

5.50€

GLACE AU YOGOURT AU SIROP AU FIGUES

5.50€

GLACE AU CHOCOLAT AVEC BISCUIT AU CACAO ET HUILE D'OLIVE

5.50€

GLACE AUX FRUITS ROUGES AU COULIS NATUREL DE FRAISE

5.50€

GLACE VÉGÉTALIENNE À LA MANGUE

5.50€

SI VOUS AVEZ UNE INTOLÉRANCE ALIMENTAIRE, NOUS DISPOSONS D’UNE LISTE D’ALLERGÈNES DES PRODUITS DE NOTRE RESTAURANT