Idiomes
Principals
Seccions
BE, PORC, AUS I CAÇA
Secret de porc ibèric a la brasa
23,50€
Costelles de be a la brasa
14,90€
Garró de be amb salsa de farigola
23,90€
Conill a la brasa
16,85€
Broqueta de pollastre especiat y verdures
11,90€
TALLS PREMIUMS
Escalopins de filet de Menorca amb salsa criolla
26,00€
Filet de vedella de pastura
240 gr
25,80€
Broqueta de filet de vedella amb verdures
22,50€
ENTRECOTS
Vedella de pastura
350 gr
17,95€
Boví major - Centre Europa
Simmental 350 gr
25,50€
MITJANES "Chuletones"
Vedella de pastura
650 gr
22,50€
Boví major – Centre Europa
Simmental 650 gr
34,00€
HAMBURGUESA DE VEDELLA DE MENORCA ECOLÒGICA
Hamburguesa de Vedella de Menorca ecològica
Pa brioix, lletuga, tomàtic i ceba caramel·litzada
13,50€
SALSES
Salsa amb formatge DO Mahón-Menorca
vaca
Salsa amb formatge idiazabal
ovella
Salsa amb formatge rocafort
ovella
Salsa de pebre verd
Salsa alioli
Preu: 2,80€
PEIXOS A LA BRASA
Calamars a la brasa
Amb pebres vermells i salsa romesco
21,50€
Tronc de bacallà d’Autor a la brasa
Amb salsa mediterrània (pebre verd, alls, ceba i tomàtic)
25,60€
IVA inclòs