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La Bruja

Paseo Rastro, 1. (05002) Ávila

637 415 858

Secciones

¡Bienvenidos!

🥖 Pan y aperitivo: 1,60€ por persona

🔟 Todos los precios llevan el IVA incluido

☀️ Suplemento terraza 0,90€ por plato excepto los postres

Suplemento terraza 1,50 euro por persona en todos los menús

Lo tradicional

Judías de La Moraña con matanza

(Ávila) (Apto para celiacos)

8,50

Patatas revolconas (Adaptable para celiacos)

Con torreznos (Adaptable para celiacos)

8,00

Nuestras croquetas

De jamón reserva

9,90

Morcilla de Sotillo (Adaptable para celiacos)

Con patata crujiente y compota de manzana

10,90

Migas de pastor con huevo

y Queso Palacios curado

8,70

Sopa castellana (Adaptable para celiacos)

con huevo escalfado

7,70

Algo para picar

Empanadilla criolla

Con ají argentino (Nuestra estrella)

1,90

Pimientos rellenos

De morcilla y pera caramelizada, con mousse de ajo (4 uds) (Adaptable para celiacos)

9,90

Esferas crocantes de patata

Queso de cabra y bacon, con frutos rojos y reducción de mostaza y miel (4 uds). Segundo premio Ávila en Tapas 2016

9,90

Cecina de León

Con aceite de oliva virgen extra, pimienta (Adaptable para celiacos)

14,90

Huevos rotos de El Barraco (Ávila) con jamón ibérico

13,80

Carpacho de solomillo

De ternera de Ávila, con vinagreta de garnacha y espuma de queso Luna Nueva (Adaptable para celiacos)

12,50

Jamón ibérico o surtido de ibéricos (Adaptable para celiacos)

22,50

Tabla de cecina de Astorga y jamón ibérico (Adaptable para celiacos)

18,50

Chipirones a la plancha

Con ali oli Santa Teresa y tostas de tomate (6 uds) (Adaptable para celiacos)

9,90

Mejillones al misterio del Palo Cortado

Con un toque picante

9,90

Queso provolone

Fundido sobre tomate, con ají y orégano (Apto para celiacos)

8,90

Ortiguillas

Al Aroma de limón, con mojo rojo

14,90

Duo de quesos de Ávila

Palacios de Goda semi curado y Alta Moraña (Adaptable para celiacos)

13,90

Puntillitas a la andaluza

con aroma de cítricos y alioli

9.90

Nuestras ensaladas

De queso de cabra

Con vinagreta de membrillo y cacahuetes tostados (Apto para celiacos)

12,90

De cecina

Y queso curado Alta montaña (Ávila), con frutas y frutos secos (Apto para celiacos)

12,90

De tomate Raf

Con ventresca y cebolla morada (Apto para celiacos)

14,90

De queso fresco Elvira García (Ávila)

Tomate raf y pesto (Apto para celiacos)

12,90

Carnes a la brasa

Corte argentino (Apto para celiacos)

Con tomates a la provenzal y chimichurri

19,00

Chuletón de vaca vieja con patatas (Adaptable para celiacos)

24,50

Magret de pato (Apto para celiacos)

Con salsa de naranja y cebolla glaseada

18,90

Costillar asado (Especialidad)

A baja temperatura, al brandy y coca... (Adaptable para celiacos)

17,70

Chuletón de ternera Ávila con patatas y salsa criolla (Adaptable para celiacos)

23,50

Chuletón de vaca vieja con pimientos y patatas

(2 personas) (Adaptable para celiacos)

41,50

Solomillo de vaca vieja con patatas (Adaptable para celiacos)

24,50

Solomillo de Ternera de Ávila con patatas (Adaptable para celiacos)

24,50

Chuletón de ternera de Ávila con patatas

(2 personas / 1Kg aprox.) (Adaptable para celiacos)

37,90

Y recuerda que hacemos todo tipo de asados por encargo y también para llevar, Además, te envasamos nuestros cortes al vacío para disfrutar en casa, consúltanos!. pre

Pescados

Según disponibilidad o bajo previa reserva

Postres

Yema de Ávila, Elaboración propia

Precio por unidad (Apto para celiacos)

1,20

Carpacho de Piña

Con helado de nata. (Apto para celiacos)

6,70

Perito moreno a la española

Con PX, chocolate, helado de limón y frutos secos. (Apto para celiacos)

6,50

Nuestra tarta artesana de queso

Con frutos rojos y teja de almendra.

6,50

Sorbete de limón al cava (Apto para celiacos)

6,50

Tarta de galletas

Con dulce de leche, nata y café al estilo argentino.

6,90

Volcán de chocolate (Apto para celiacos)

Con crema de vainilla, helado de limón y sutilezas de café. Demora aproximada de 10 minutos.

7,50

Crep de dulce de leche

Con chocolate y nueces. (Apto para celiacos)

6,90

Espuma de yogurt Alta Moraña

Con cereales y chocolate (Adaptable para celiacos)

5,50

Brownie con chocolate líquido

Y helado de nata.

6,50

El gusto por el helado

Chocolate nata o limón...  (Apto para celiacos)

Combínelos con: Lacasitos Galletas Oreo Frutos secos Chocolate líquido

5,90

Consulte por nuestros vinos dulces y su maridaje con nuestros postres.

Menú para hoy

Entrantes

Patatas revolconas con torreznos (Apto para celiacos)

Ensalada de queso de cabra (Adaptable para celiacos)

con cacahuetes tostados y vinagreta de membrillo.

Migas de pastor

Con huevo y parmesano.

Ensalada “La Bruja” (Apto para celiacos)

Una mixta muy completa.

Matrimonio de empanadillas

Argentinas.

Judías de la Moraña (Apto para celiacos)

(Ávila), con matanza.

Sopa castellana (Adaptable para celiacos)

Con huevo escalfado

Válido de lunes a viernes por la mañana/Suplemento terraza 1,5 euro por persona

Segundos. Opción 1: 17,00€ y opción 2 (chuletón para compartir) Ambos menús tienen un suplemento de 1.,50 euros en terraza por persona

Magret de pato a la brasa (Apto para celiacos)

Con cebolla glaseada.

Costillar asado a baja temperatura (Adaptable para celiacos)

Al brandy y coca... (Especialidad)

Corte argentino a la parrilla (Apto para celiacos)

Con tomates a la provenzal y chimichurri

Milanesa de pollo a la napolitana

Con patatas.

Chipirones a la plancha, con ali oli y tostas de tomate (Adaptable para celiacos)

Segundos. Opción 2 25,00€ por persona (1,5€ más por persona en terraza)

Chuletón de Ávila (Adaptable para celiacos)

A la brasa para dos personas, con patatas y salsa criolla. (1 kg aprox).

Postres

Espuma de yogur (Adaptable para celiacos)

Con cereales y chocolate.

Carpacho de piña (Apto para celiacos)

Con frutos rojos.

Cono de helado

Con salsa de chocolate.

Yema de Ávila casera (Apto para celiacos)

(2 uds.)

El postre del día, consúltenos

Precio:
De lunes a jueves y viernes por la mañana no festivo. Suplemento terraza 2,00€/persona

CARTA DE VINOS

Espumosos

Torelló brut reserva

Macabeo, xare-lo, parellada)

25

Torelló 225

33

Recaredo Terrers brut nature gran reserva

(Xare-lo, macabeo, parellada)

29

Tatum Ergo

(Pinot Noir)

29

Pàl.Lid Brut Reserva

(Pinot Noir)

27

Gramona Imperial

Xare-lo/macabeo/chardonnay

29

*** Tenemos además diferentes cavas y champagnes de pequeños productores que vamos seleccionando y variando, no dude en consultarnos...

27

VINOS GENEROSOS

Manzanilla la Goya

16

Manzanilla La Gitana 33cl

7

Fino Tío Pepe

18

Fino Eléctrico (Fino seco de PX)

21

Amontillado Monteagudo

24

Amontillado VORS Tradición

79

Oloroso Monteagudo

22

Palo Cortado Monteagudo

26

Palo cortado Los Apóstoles

79

… Otros Manzanillas y finos en rama según disponibilidad … Y alguna sorpresa.

Vinos blancos

Ávila

Vino Precioso

Albillo Real de el Tiemblo

23

Hoyanko

Albillo Real de Hoyo de Pinares

25

Paso de Cebra

Albillo Real del Cebreros

21

La Chanin

Albillo Real

23

Viña de Ayer

Albillo Real

21

El Soplón

Albillo real de Navahondilla (Bodega Toros de Guisando)

21

Las Galgas

Verdejo de La Moraña

25

Rueda

Menade ecológico

Verdejo

21

Rías Baixas

Kentia

Albariño

21

Valdeorras

O Luar do Sil

Godello

24

O Luar do Sil sobre lías

Godello

25

Bierzo

Tilenus

Godello

VINOS TINTOS

D.O.P. Cebreros y otros vinos de Ávila

Finca Faustina/Catalino

Garnacha

29

Toros de Guisando

Syrah

23

Hoyanko

Garnacha (Juan Luis Beltrán, viticultor)

21

Paso de Cebra

Garnacha (Rubén Díaz, viticultor)

21

La Bovila

Tempranillo, Syrah, Pinot Noir (Teo Legido, viticultor)

27

La Viña de Ayer

Garnacha (Soto Manrique)

19

Murum

Garnacha (Indecisos viticultores) últimas Botellas....

21

OTROS VINOS

Citius

Pinot Noir (Castilla y León)

Ribera del Duero

Portia Roble

Tempranillo

21

Figuero 4

Tempranillo

21

Figuero 12

Tempranillo

25

Figuero Viñas Viejas

Tempranillo

27

Viridiana

Tempranillo

21

Finca Resalso (Emilio Moro)

Tempranillo

21

Emilio Moro

27

Pago de los Capellanes roble

Tempranillo

27

Tomás Postigo

Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tinto Fino

33

Malleolus (Emilio Moro)

Tinto fino

PSI (Bodega Dominio de Pingus)

Tinto fino

45

Alión

Tinto fino

79

Valbuena 5 años Vega Sicilia Reserva

94% Tempranillo, 6% Merlot, Cabernet Sauvignon

145

Tr3smano

Tinto fino

45

Flor de Pingus

Tinto fino

145

Rioja

Sierra Cantabria Selección

Tempranillo

19

Pujanza

Tempranillo (Vino de pueblo)

19

La Montesa

Tempranillo

22

Viña Lanciano

Tempranillo

23

Ramón Bilbao Crianza

Tempranillo

23

Finca Emperatriz Crianza

Tempranillo

21

Predicador

Tempranillo

29

Mirto

Tempranillo

49

El Puntido

55

Toro

Románico

Tinta de Toro

19

Abracadabra

Tinta de Toro

23

Almirez

Tinta de Toro

25

Pintia

Tinta de Toro

54

Numanthia

Tinta de Toro

49

Victorino

Tinta de Toro

58

Termanthia

Tinta de Toro

159

D.O. Bierzo

Dominio de Tares Cepas Viejas

Mencía

23

Castro de Valtuille

Mencía

25

Villa de Corullón

Mencía

69

Cigales

César Príncipe

Tempranillo

24

Ribeira Sacra

Lalama

90% Mencía, 3% Brancellao, 3% Garnacha Tinta, 2% Mouratón, 2% Souson

Navarra

Paal

Syrah

23

D.O. Madrid

La Maldición

(Tempranillo, malvar)

Las Moradas de San Martín (Senda)

Garnacha

Camino de Navaherreros

Garnacha

Navaherreros

Garnacha

Jumilla

Juan Gil 4 meses

Monastrell

17

Juan Gil Plata

Monastrell

24

Clío

(Monastrel/C. Sauvignon)

67

D.O. Priorato

Finca Dofi

(Garnacha 95% y otras)

79

Algunos vinos dulces

Reymos

Espumoso de Moscatel (Alicante)

Oro de Castilla (50cl)

Verdejo dulce

Castadiva miel, cosecha (50cl)

Moscatel de Italia

Vino precioso dulce (375cl/Ávila)

Albillo

22

Tokaji Aszú (3 Puttonyos 50cl)

Furmint, Harslevelu, Sargamuskótaly

25

Chateau de Rolland 50cl (Sauternes 2001)

(Sauvignon blanc, Semillon)

33

Chateau la Bertrande (Loupiac, Burdeos)

36

Semillon

Menú del día

Primeros

Segundos

Precio:

¡Esperamos que disfrute!